Jaká jsou chudé ryby?

The chudé ryby (které také bývají známé jménem bílé ryby) jsou výbornou výživovou možností, protože kromě snadné vaření (připravené na grilu, v mikrovlnné troubě nebo vařené v troubě) mají velmi důležité vlastnosti a výhody.

Jak jsme již věděli v naší poznámce věnované různým přínosům chudých ryb, z výživového hlediska se vyznačují vysokým obsahem kvalitních bílkovin. Navíc poskytuje také zajímavé množství vitamínů B a minerálů, jako je vápník, fosfor, železo, měď a jod.

Přesně díky své bohatosti na vitamíny, minerály a bílkoviny s vysokou biologickou hodnotou se doporučuje konzumovat u dětí a mladých lidí v plnoprávném věku.

Jsou také zajímavé při dietě s hubnutí a hubnutí, protože část chudé ryby přispívá sotva 120 kilokalorií. Ve skutečnosti se tento druh ryby vyznačuje tím, že má nízký obsah tuku a je také extrémně snadno strávitelný.

Objevte, co jsou rybí ryby

Zde uvádíme, které hlavní rybí ryby:

Codfish: jedná se o rybu bohatou na bílkoviny a nízký obsah tuku. Navíc poskytuje vitaminy B a minerály, jako je draslík, fosfor a vápník.
Bream: známý pro svůj nízkokalorický příjem a bohatý na vitamíny B3 a B12. Poskytuje také vitamín A, vápník a železo.
Scorpionfish: jedná se o poloporézní rybu, která překvapuje, protože je dobrým zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů skupiny B (zejména B1, B2, B3 a B6) a minerálů. Navíc poskytuje také vitaminy A a D.
Zlatý: je obzvláště bohatý na mastné kyseliny omega 3 a omega 6. Je snadno stravitelný a také poskytuje proteiny vysoké biologické hodnoty.
Kohoutek: má nízký obsah tuku a je bohatý na vitamíny B6 a B9, přestože poskytuje také vitamín B3.
Mořská louka: jako ostatní bílé ryby poskytuje vitamín B1, B2 a B3, B12 a minerály, jako je fosfor a vápník.
Hake: je to jedna z nejznámějších a nejčastěji konzumovaných chudých ryb. Neobsahuje uhlohydráty a je bohatý na bílkoviny. Kromě toho poskytuje vitaminy B (zejména B1, B2 a B3) a minerály, jako je fosfor.
Znásilnění: má nízký obsah tuku a extrémně bohaté na vitamíny (B1, B3 a B9), minerály a bílkoviny. Mezi minerály patří draslík, fosfor, hořčík a železo.
Kalkana: poskytuje zajímavé množství vitaminu B2, B3, B9 a B12. Rovněž zdůrazňují hlavní minerály draslíku, fosforu, hořčíku, sodíku a železa.