Napsal informace o výživě

The špalda je paleta pšenice, která byla kdysi založena jako základní potravina ve stravě dvou důležitých civilizací. Ve skutečnosti je charakterizována jako obilovina, která byla kultivována asi 7000 let, a to jak ve staré Číně, tak ve starověkém Egyptě.

Vzhledem k jeho rustikálnímu vzhledu a především k jeho chuti lze v některých částech světa také znát jména zelená pšenice o divoká pšenice.

Vzhledem k tomu, že jsme konfrontováni s rozmanitostí pšenice, navzdory odlišnosti Napsal výhody které nakonec přispívá, musíme vzít v úvahu, že obsahuje gluten, takže jeho konzumace je kontraindikována u lidí s celiakií.

Napsal nutriční hodnoty

Uvádíme nutriční obsah špalky na 100 gramů špaldy.

Jak vidíte, čelíme obilovinám, které jsou obzvláště bohaté na vitamíny a minerály. Poskytuje také zajímavé množství bílkovin a sacharidů. Musíme však věnovat zvláštní pozornost omega-3 a omega-6.

Kalorie

320 kcal.

Proteiny

15 g

Sacharidy

63,3 g.

Celkový obsah tuku

2,7 g.

Nasycené tuky

0,4 g.

Mononenasycené tuky

0,4 g.

Polynenasycené tuky

1,3 g.

Omega-3 mastné kyseliny

65 mg.

Omega-6 mastné kyseliny

1195 mg.

Vlákno

8,8 g.

Vitamíny

Minerály

Vitamin B1

0,02 mg.

Vápník

20 mg.

Vitamin B2

0,05 mg.

Hořčík

130 mg.

Vitamin E

15 mg.

Fosfor

410 mcg

Draslík

445 mg.

Obrázek | treehouse1977 Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataObiloviny

Lněný olej a olejovo-bílkovinová strava Dr. Johanny Budwig prevence léčby rakoviny (Září 2020)