Sójová alergie

Pokud vezmeme v úvahu, že sója pokaždé, když je více známý a spotřebován mnoha lidmi každý rok, v jistém smyslu bychom mohli naznačit, že je pochopitelné, že pokaždé, když počet alergický na sóju.

Ne proto, že to musíme mít jasné, spotřeba sóje způsobuje alergii, ale proto, že jsou to lidé od počátku reagují na přípravky na bázi sóji od kojenců, které přetrvávají, dokud nejsou dospělí.

Proto tohle alergie na sóju není určena a diagnostikována, dokud nejsou dospělí (například konzumováním slavných sójové mléko), jak tomu může být u jiných potravinová intolerance o alergie, jak je tomu v případě laktózovou intoleranci a alergie na gluten.

I když je to alergie, jejíž příznaky alergie na sóju mají tendenci být vážné, musíme je znát a mít vždy na paměti, jestli se objeví po konzumaci sóji nebo zpracovaných potravinách s ní, abychom zjistili, zda se na ni někdo může dostat alergie.

Symptomy alergie na sóju

The příznaky alergie na sóju které vám sdělíme další se objevují od několika minut do jedné hodiny po konzumaci sóji:

Opuch rtů, tváře, jazyka, hrdla a dalších částí těla.
Brnění v ústech.
Kožní problémy: kopřivka, ekzém nebo svědění.
Vředy v ústech.
Obtížné dýchání a / nebo sipot.
Bolest břicha je doprovázena průjem, nevolností nebo zvracením.
Závratě a mdloby.

Ačkoli, jak je uvedeno výše, tato alergie má tendenci způsobovat příznaky, které by mohly být považovány za mírné, pravdou je, že u některých lidí může být vážné nebo velmi závažné, musíme vzít v úvahu také následující symptomy rychle jděte na lékaře, pokud se některý z nich objeví:

Silný pokles krevního tlaku.
Rychlý pulz nebo tachykardie.
Ztráta znalostí
Stun
Anafylaxe: zúžení dýchacího traktu, včetně zánětu hrdla.

Jak snížit alergii na sóju?

Ačkoli je to pravda alergie na sóju nemůže být vyléčena, je zřejmé, že můžete snížit příznaky. To je klíč vyvarujte se spotřeby sójových nebo sójových potravin.

Je to zásadní číst etikety na potravinách, a věnujte pozornost následujícím složkám:

Lecitin
Monodiglycerid.
Glutamát monosodný (MSG).
Hydrolyzovaný rostlinný protein (HVP).
Strukturovaný rostlinný protein (TVP).
Guarová guma

Vzhledem k tomu, že sója se používá jako přísada pro přípravu jídla, je klíčem identifikovat ty produkty, které nemůžeme jíst.

Obrázek | jlastras Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataSójové boby