Panettone pudink. Jednoduchý a lahodný recept na využití

Někdy se stane, že hosté, které musíme jíst přes tyto vánoční dny, se shodují a opakují stejnou sladkou, kterou někdy vidíme s více než jedním nebo několika sladkostmi, zejména na Vánoce, kde je velmi běžné, že každý má stejný nugát nebo stejná krabička polvoronů.

Pokud se vám to stalo takhle, a to vás zanechalo panettone, že oblíbený a lahodný italský kel (konkrétně Milanese), který se obvykle vyrábí a konzumuje na Vánoce, a nechcete jíst znovu jako takový, je to dobrý nápad, abyste toho co nejvíce využili panettone pudink.

The pudink Je to velmi snadné připravit sladké a je zdrojem více, aby využili pozůstatků panettone, které jsme nechali různit a nabídli jiný dezert.

V podstatě se skládá z dortu charakteristického pro anglickou i americkou kuchyni, který je vyroben z míchání různých ingrediencí nakrájených na vejce nebo mléko, vařené a smažené uvnitř formy vysokých zdí v bain-marie.

Pravdou je, že v případě panettonu už máme všechny ty různé složky, které bychom měli míchat a rozsekat, pokud jde o výrobu tradičních chléb pudink, protože jak jistě víte, je to sladká, která obsahuje mouku, rozinky, cukr, vejce ...

Panettone pudink recept

Složení:

250 gramů panetonu.
500 ml. plnotučného mléka.
4 vejce
Strouhaná kůže oranžové.
100 gramů cukru
Vanilka.
Tekutý karamel domácí nebo průmyslový, (k karamelizaci formy).

Vypracování:

Troubu předehřejte a ohřejte ji při teplotě 180 ° C po dobu 10 minut. Rozpadáme zbytky panetonu a umístíme je do misky.
V pánvi položte mléko na vaření spolu se semenami vanilky. Jakmile vaří, odstraňte z tepla a rezervy.
V misce jsme spolu s cukrem porazili vajíčka. Jakmile je dobře zbit, nalijte mléko, které jsme si rezervovali. Pak naplňte vše na panettone a nechte stát 5 minut, aby se dobře namočil.
Caramelizujeme dno a stěny formy. Nalijte směs panettonu do karamelizované formy.
Formu vložíme do trouby a vaříme v bain-marie s teplotou 180 ° C asi půl hodiny nebo dokud není pudink nastaven.
Můžeme se přesvědčit, jestli to způsobilo tím, že se pudinkem pichne párátkem, špízem nebo špičkou nože, která by měla vycházet čistě bez trosky. Jakmile je nastavena, vyjmeme ji z trouby.
Nechte to trochu vychladnout, než ho podáte.

Již nyní máme ideální panettónový pudink připravený si vychutnat snídani, jako dezert nebo jako občerstvení. Věděli jste, že se dá podávat teplé nebo studené?

Pokud ochutná studená, jakmile ochladí na pokojovou teplotu, zavedeme jej do chladničky nejméně 2 hodiny, aby se jí podával studený, spolu s trochou medu na vrcholu nebo krému.

Teplý pudink může být doprovázen šálkem horké čokolády, šálkem kávy nebo vynikajícím čajem. TémataVánoční vánoční recepty