Mussel: výživné potěšení
Pokud se jedná o mořské jídlo, které mnoho lidí v naší zemi spotřebuje, je to bezesporu mušle, přírodní a zdravý produkt s sugestivní a lahodnou chutí.
Většina jeho kultivace se provádí systémem raftů, které se skládají z plošin, které jsou připevněny k moři, z nichž visí lana, ke které se skořápka přilne skrze oka.
Brzy se tato oka rozpadají, takže sláma zůstává volná, což již učinilo biso, s nímž je připevněno k lanu. Avšak až po 4 měsících, kdy jsou slávky odstraněny z lan, aby byly v jiných umístěny, aby se distribuovala váha. Samozřejmě, až do zhruba jednoho roku nedosáhnou komerční velikosti.
Ale co to je Výhody mušlí? A jejich vlastnosti důležitější?
Výhody a vlastnosti slávky
- Bohatá v bílkovinách.
- Obsahují velmi málo tuku, i když většina z nich je omega-3 polynenasycené mastné kyseliny.
- Bohatá na vitamíny (včetně niacinu, riboflavinu a thiaminu).
- Bohatá v minerálech (včetně vápníku, jodu, železa, draslíku a hořčíku).
- Vzhledem k obsahu mastných kyselin jsou ideální prevenci kardiovaskulárních onemocnění, snižte hodnotu vysoký cholesterol a předcházet rakovině.