Je špatné míchat čaj s mlékem?

Není pochyb o tom, že po mnoho staletí čaj od té doby se stal jedním z nejčastěji konzumovaných nápojů na světě v absolutně všech odrůdách (zelený čaj, červený čaj, bílý čaj a černý čaj) společně - samozřejmě - s kávou.

Například v Japonsku existuje tradice, že se každé jídlo připravuje dobrý zelený čaj, který se může stát odpovědí na otázku, kterou se mnoho vědců ptá, proč tato země vyniká nízkou úmrtností, pokud jde o diagnózu případů rakoviny.

Jak jistě víte, mezi různými vlastnosti čaje, a jeho významné nutriční ctnosti, najdeme katechinů a polyfenoly, silné antioxidanty, které dělají čaje jako bílý čaj skutečný dárek přírody.

V zemích, jako je Spojené království nebo Maroko, existuje tradice čaj s mlékem, což je rozšířená praxe, která, ačkoli to nemusí být špatná pro zdraví, má dopad na možnou ztrátu hlavních živin nalezených v čaji.

Smíchejte čaj s mlékem: je to špatné?

Určitě jste v určitém okamžiku uslyšeli toho, který byl pokřtěn jako anglický čajový čas, skládající se z pití čaje každý den v pět odpoledne spolu s některými pečivo.

To je rozšířená praxe ve Spojeném království. Ačkoli je také pravda, že v jiných zemích, jako je Maroko, má také tendenci brát lahodné černý čaj s mlékem.

Ačkoli jeho chuť a vůně jsou prostě chutné, Mnoho lidí si neuvědomuje, že mléko smíchané s čajem brání účinkům jeho katechinů, což znamená, že většina jeho důležitých výhod je ztracena.

To především brání tomu, že pitím dobrého šálku čaje s mlékem nakonec těšíme také svým nejdůležitějším vlastnostem.

Naše rady? Pít šálek čaje s mlékem denně není vůbec špatný, protože nemá žádný negativní vliv na zdraví. Abyste si skutečně mohli vychutnat ctnosti čaje, je vhodné rozdělit příjem alespoň dvou šálků čaje po celý den, například před snídaní a po každém jídle.

Obrázek | David Light Sadu

Bibliografické odkazy:

  • Rashidinejad A, Birch EJ, Sun-Waterhouse D, Everett DW. Přidání mléka k infuzi čaje: Užitečné nebo škodlivé? Důkazy ze studií in vitro a in vivo o antioxidačních vlastnostech. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017, 13, 57 (15): 3188-3196. dva: 10.1080 / 10408398.2015.1099515
Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataČajové mléko

DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Březen 2024)