Jak připravit zeleninovou želatinu s agarovým agarem a jeho přínosy proti zácpě

The želatina je pravděpodobně jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších dezertů, zejména mezi nejmenšími v domě, zejména proto, že lze nalézt s mnoha a příjemnými příchutěmi (například ovocné želé jsou ideální volby v tomto smyslu, a také nejzdravější).

Nicméně, většina z želatiny, které najdeme dnes pochází z kůže prasete, který je nesmírně bohatý na kolagen, bílkovinu tvořící pojivovou tkáň, která dodává síle jak svalům, tak šlachám, a zajišťuje pružnost jak v kostech, tak v kůži.

Z tohoto důvodu se jedná o možnost, která má tendenci vylučovat ty, kteří se řídí vegetariánskou nebo veganskou dietou nebo kteří prostě nechtějí pokračovat v konzumaci potravin živočišného původu. V těchto případech je ideální zvolit si ten, který je znám jako želé zeleniny, že se můžeme připravit s názvem řasy agarový agar a ke kterému můžeme ve skutečnosti přidat lahodnou šťávu našich oblíbených ovoce.

Také jste věděli, že tento typ želé zeleniny je mimořádně účinný Pomozte nám zlepšit náš intestinální tranzit v případě občasné zácpy?.

Agarový agar je řasa bohatá na rozpustná vlákna, která působí jako lehké projímadlo usnadňující správné fungování intestinálního tranzitu, Želírovací činidlo, které se získává z této řasy, se používá jak v domácí kuchyni, tak v chutné kuchyni.

Neobsahuje žádnou příchuť a používá se také k stabilizaci a gelování gelato, jogurtu, pečiva a pekařských výrobků. V domácích kuchyňských agarech agar je ideální, aby nám pomohlo ztuhnout nebo tahat omáčky, připravit teriny zeleniny, masa, ryb, udělat želé, pudinky, připravit pěnu, jogurt.

Aby byl agarový agarový gel velmi jednoduchý, musíme ho smíchat v jakémkoliv tekutém a studeném přípravku a poté ho vařit dvě minuty a nechat ho vychladnout.

Jak připravit oranžové želé

Můžeme připravit množství želatiny, které potřebujeme.

Množství, které poskytujeme v tomto receptu, jsou pro 2 želé.

K přípravě tohoto oranžového želé budeme potřebovat následující složky:

  • 5 velkých pomerančů
  • 2 gramy agarového prášku.

Příprava:

Nakrájejte pomeranče na plátky a pomocí odšťavovače získáváme šťávu.

Vylijeme šťávu z pomerančů ve dvou sklenicích, abychom vypočítali dva želatiny.

Nalijte džus do ohřívače a vložte jej do ohně, aby se ohřál.

Ohněte šťávu měkkým ohněm, dokud se nezačne vařit.

Po varu přidejte agarový prášek a promíchejte pomalu.

Nechte vařit po dobu dvou minut a vyjměte ho z ohně.

Oranžovou želatinu nalijte do dvou forem a nechte vychladnout.

Jakmile jsou studené, rezervujeme je v ledničce.

V době podávání jsme odložili želé a přivedli je ke stolu.

Oranžová želatina může být také doprovázena malými kusy pomerančových plátků nebo jakéhokoli jiného ovoce, které chceme.

Kde můžeme získat agarový agar?

Agarový agar se snadno získává, najdeme jej v bylině, parafarmacích, v obchodech s asijskými výrobky, v lékárnách a také v internetových obchodech.

Na druhou stranu, můžete ji získat v různých formátech, jako jsou bílé filamenty, prášek, vločky a ve formě tablet nebo kapslí. V těchto formách se agar agar doporučuje podporovat průchod dobrým střevem a vyhnout se nebo zlepšit případy občasné zácpy.

Pokud jde o získání agarového agaru, je důležité podívat se na barvu, která by měla být béžový odstín, což je vhodná barva agarového agaru bez chemických procesů. TémataZácpa

Ovocný dort s želé (Říjen 2021)