Jak vyrobit zeleninové palačinky

Nestačí, že jste si někdy užívali svou texturu a chuť, bez ohledu na to, zda jsou sladké nebo slané. The palačinky (krepové nebo krepové) se skládají z populárního evropského receptury francouzského původu, který se zpracovává hlavně pšeničnou moukou, ve které je tradičně zpracován jakýsi diskový tvar o průměru asi 16 centimetrů.

Obvykle slouží jako základ pro pokrm nebo dezert, který stojí za svou širokou a velkou všestrannost, a proto může být konzumován přidáním nebo začleněním zajímavé rozmanitosti sladkých nebo slaných ingrediencí.

Ano, palačinky by neměly být zaměňovány s palacinkami, společný a poměrně běžný problém, protože ve skutečnosti jsou palacinky, ačkoli je pravda, že jsou jiným typem pancaků, pravdou je, že jsou tlustší, mají menší průměr (přibližně 10 cm), jsou vyráběny kvasnicemi nebo zplyňováním a je také připravena při nízké teplotě.

Pokud se odvažujete nejen vyzkoušet je, ale dělat je přímo doma, nabízíme vám dvě lahodné zeleninové krepové recepty: jeden z nich, abyste se mohli naučit dělat krepové od nuly, a druhý vám pomůže získat lahodnou a velmi vynikající plnění.

Jak vyrobit palačinku

Chcete-li vyrobit těsto krepů, budeme potřebovat následující složky:

100 gr. z jednoduché pšeničné mouky.
Půl litru studeného mléka
2 vejce
4 polévkové lžíce másla.
Čajová lžička cukru.
Štipce soli.
Olivový olej

Vypracování:

V misce položíme vajíčka a dobijeme je. Přidáme sůl a cukr a promícháme. Přidáváme mouku mírně za míchání. Přidejte mléko a protřepejte, dokud se krém nehustí.

Těsto uložíme do chladničky, aby se půl hodiny odpočívalo.

Přikládali jsme pánvi k ohni s lžícím másla, aby se smažila pánev. S pomocí pánve se chystáme hodit trochu těsta do pánve. Ztužili jsme těsto na obou stranách. Vyjměte těsto z pánve a pokračujte až do dokončení těsta.

Jak připravit zeleninovou náplň na palačinky

Složení:

Nakrájená pažitka
Krepy už byly vyrobeny.
2 lžíce sezamu.
60 gr. zelené fazole (fazole).
Mrkev
Červená paprika
Pór
50 ml. olivového oleje.
Čajová lžička sójové omáčky.
Štipce soli.
Štipka mleté černé pepře.

Vypracování:

My mrkev dobře umyjeme, odstraníme pokožku a nakrájíme na malé čtverce. Umyjte pór, odstraňte zelené listy a nakrájíme je malým.

Odstraňujeme okraje zelených fazolí, nití, umyjeme je a nakrájíme na kousky. Děláme to isté s pepřem.

V pánvi položte olivový olej na teplo. Jakmile je horké, přidejte zeleninu mletou. Nechte je saťte s vařičem, a když jsou něžné, přidejte sójovou omáčku a pepř a sůl soli.

Vše sundáme a snažíme se, protože je to sůl sama o sobě, kterou potřebujeme přidat trochu víc. Vytáhli jsme oheň a zeleninu položili na talíř.

Vezmeme si palačinky a naplníme je trochou zeleniny. Smažeme palačinky a položíme palačinky na talíř. Připraven! Teď si je můžete vychutnat. Pokud chcete výživný, osvěžující a úžasný nápoj, který doprovází tyto zeleninové pancečky, můžete se naučit dělat lahodný domov zelený smoothie, TémataKrepeze recepty