Jak sušit fíky doma v troubě a vysoušeči

The sušené fíky stávají se lahodnou a jedinečnou možností, jak si po celý rok užívat fíky, protože jsou sezónní plody, které se nacházejí pouze na trhu v průběhu podzimních měsíců. Mohou být snadno vysušeny doma pomocí dehydratoru nebo jednoduše naší trouby.

V tomto smyslu sušené ovoce (nebo sušené) jsou jinou možností, jak si užívat některé druhy ovoce, a to i za jejich optimální dobu užívání, neboť tento stav je dosažen procesem sušení, který umožňuje sušení ovoce, snižuje jeho obsah vody a zvyšuje jeho nutriční hodnotu (a také jeho příspěvek v cukrech a tedy i v kaloriích).

Přesně tento proces způsobuje zvýšení hodnoty kalorií těchto plodů, snižuje jejich obsah vody a zvyšuje přítomnost jednoduchých sacharidů, což je důvod, proč jsou tyto potraviny přiměřené, pokud jde o dodávání extra rychlé energie do našeho těla. A nemusí se stát nepřítelem naší stravy. Naopak, jeho nutriční bohatství "kompenzuje" svůj poněkud vyšší příjem kalorií.

Jak jsme uvedli, sušené fíky Jsou vynikajícím příkladem, který umožňuje vychutnat si veškerou chuť a různé nutriční hodnoty těchto lahodných plodů i po podzimu. Ve skutečnosti jsou skvělou volbou proti podzimní astenii.

Kromě toho mají zvláštní rysy, že je můžeme snadno a jednoduše vyschnout doma. A i když je dnes můžete snadno najít na trhu, může být vždy užitečné vědět, jak sušit fíky, což je zvláště doporučená možnost jednoduše vyschnout fíky doma.

Sušené fíky: výhody a vlastnosti. Kolik jíst den

Jak sušit fíky

Proces vysychání fíků je opravdu jednoduchý: nejprve je musíte umýt a dobře vyčistit, abyste odstranili případnou nečistotu nebo špínu, ale opatrně je neroztrhněte a nedotýkejte se.

Máte-li dehydrator (nebo troubu), můžete je umístit přímo na zásobník, nebo chcete-li to dělat na volném prostranství přirozeným procesem sušení, měli byste je umístit do sítí nebo sítí proti komárům a vzít je venku. Doporučujeme položit na fíky černou látku.

Doporučuje se, abyste mezi fíky ponechali místo, protože tímto způsobem umožníte, aby vzduch mezi nimi lépe cirkuloval. Kromě toho se každý den doporučuje, abyste jednou nebo dvakrát otočili nebo otočili ovoce, aby bylo sušení co nejméně.

Doba sušení fíku je 1 až 3 dny, v závislosti na neustálé udržování teploty a vlhkosti prostředí. Používáte-li však elektrický dehydrator, tento čas trvá pouze 2 až 4 hodiny.

Jak udělat papriku

Co když nemám dehydrator? Jak sušit fíky v troubě

Pokud nemáte dehydratátor, víte, že je také možné vysušit naše fíky v troubě? Je to stejně jednoduché a stává se vynikající možností, když nemáme jinou alternativu.

Je to tak jednoduché, že stačí řídit kroky, které uvádíme níže:

Předehřejte troubu na 60 ° C. Pokud vaše trouba nemá tuto teplotu, nebojte se, stačí nastavit nejnižší teplotu a částečně nechat dveře trouby otevřené.
Dejte fíky pod vodu a dobře je umyjte, odstraňte nečistoty a nečistoty, které mohou na vaší pokožce stále existovat. Potom tyto součásti odřízněte, které mohou být více poškozené. Vysušte je pomocí kuchyňského papíru, dejte si pozor, abyste je neporušili.
Nakrájejte je na polovinu, aniž byste je úplně rozřezali.
Umístěte buničinu směrem nahoru a umístěte je opatrně do stojanu trouby. Vložte je do trouby, při určené teplotě a při otevřených dveřích.
Nechte je v troubě mezi 5 až 24 hodinami. Je důležité, abyste je čas od času obraceli.

Po této době budou připraveni. Stačí je umístit do hermetických nádob a užít si je, pokud chcete. Budou dokonale zachovány přibližně od 18 do 24 měsíců.

Upozornění:Při konzumaci je ideální kombinovat s mandlemi nebo sýrem. Sýr se například dokonale spojuje díky kyselé a mírně slané chuti, která se skvěle mísí se sladkostí sušených fíků. TémataSušené ovoce