Jak konzumovat oves, aby si užíval své vlastnosti?

Oves je nádherný a výživný obiloviny, které se obvykle nacházejí ve formě vloček, připravené ke spotřebě buď při snídani nebo při občerstvení, nebo jednoduše jako občerstvení s mlékem, zeleninovým nápojem nebo džusem. Je to bezpochyby skvělé jídlo, které v naší každodenní stravě by nikdy nemělo chybět.

Proč? Velmi jednoduché: jedná se o velmi bohaté potraviny z hlediska výživy, které dodává tělu velmi vysoký obsah složitých sacharidů, které nám dávají energii, kterou potřebujeme pomalu, a proto také vyniká, že je velmi uspokojující. Je také bohatý na vitamíny, mezi něž patří zejména vitamíny B (zejména B1 a B2 kromě vitaminu E), minerály (jako je fosfor, zinek, hořčík, draslík, vápník a železo), aminokyseliny a kyseliny Tučná omega-6.

Když je konzumujeme, ať už při snídani nebo při občerstvení, je to možné udělat dvěma způsoby: surovou nebo vařenou (vařené), protože v obou variantách ovesné vločky Stává se jídlo tak výživné jako zdravé. To znamená, že oba jsou ideálními možnostmi, jak těžit z jejich nutričního bohatství. Nicméně, není pochyb o tom, že je vždy lepší konzumovat syrový oves, protože bude obsahovat a poskytovat více důležitých živin než vařený oves, která byla vystavena vysokým teplotám, které nakonec předpokládají mírnou výživovou ztrátu: například ztrácejí se vitamíny, minerály a některé enzymy.

Nejlepším řešením je konzumovat suroviny

Není pochyb, je pravda, že pokud jde o strukturu a chuť, vařený oves bývá lépe zvažován než surová ovesná vločka, protože je charakterizována tím, že je trochu suchá a méně chutná. Navíc, když to vaříme, stane se jakousi kaší, nebo měkkým pyré, ochutnáváme něco příjemnějšího, než když jí jdeme v surovém provedení.

Ale je to extrémně všestranné jídlo, je možné přidat surové ovesné vločky na šálek nebo misku s mlékem nebo horkým zeleninovým nápojem a doprovázet lahodným sušeným ovocem, sušeným ovocem nebo čerstvým ovocem, Nebo je dokonce používejte k tomu, abyste vytvořili skvělé a výživné smoothies. Kromě toho je pro zlepšení její chuti ideální oslabit medem nebo celý cukrový hnědý cukr.

Ačkoli je pravda, že z hlediska výživy vždy bývá lepší konzumovat surový oves, všechno bude záviset na osobním vkusu každého z nich. Stručně řečeno, ačkoli vařený oves ztrácí některé z jejich výživových vlastností, je to stále potravina jako přínosná, neboť je bohatá na živiny. Je to spíše ukázat dva chutné a výživné recepty, ve kterých je obvykle vařit oves: kaše a ovesné vločky s jablkem a medem , jak vynikající jako nádherné, ideální pro snídani.

Obrázky | Christian Schnettelker / Daniella Segura Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.

DIY Morning Routine - 25 Life HACKS to Get Ready Fast for BACK TO SCHOOL! (Březen 2024)