Kolik ryb by jedl týden

The ryby Jedná se o speciálně doporučené potraviny v rámci snahy o pestrou, zdravou a vyváženou stravu díky svým nutričním vlastnostem, vlastnostem a základním přínosům pro naše zdraví.

Stává se ve skutečnosti základním jídlem ve středomořské stravě, která je považována za jednu z nejvíce vyvážených a zdravých výživ, která existuje, když uvažuje o konzumaci zeleniny, ovoce, zeleniny, obilovin, luštěnin, ořechů a olivového oleje.

Jídlo bohaté na bílkoviny

Mezi jeho nejdůležitější nutriční vlastnosti se ryby vyznačují vysokým obsahem bílkovin dobré kvality, stejně jako u masa. Nicméně, na rozdíl od toho, ryba má mnohem zdravější tuk (lipidy) profil.

Obsah bílkovin je asi 15 a 20% a jsou považovány za bílkoviny s vysokou biologickou hodnotou vzhledem k jejich obsahu ve všech esenciálních aminokyselinách, což nakonec naše tělo potřebuje správně fungovat.

Vyniká také vysokým obsahem minerálů: vápníku, fosforu, hořčíku, jódu, draslíku, sodíku a železa.

Vysoký obsah mastných kyselin

Kromě svého zdravého obsahu bílkovin je ryba také známá svým obsahem mastných kyselin, včetně omega-3. Tyto mastné kyseliny jsou zvláště doporučovány během těhotenství, kojení a dětství, protože jsou součástí nervového systému, buněčných membrán a sítnice.

Na druhé straně mastné kyseliny jsou také vhodné pro udržení dobrého kardiovaskulárního zdraví.

Rozdíly mezi bílými a modrými rybami

Stejně jako u masa (například červené maso a bílé maso v závislosti na jejich původu a přítomnosti tuků), musíme rozlišovat mezi bílými rybami a modrou rybou. Stručně řečeno, jejich rozdíly jsou následující:

  • Bílé nebo chudé ryby: mají méně tuku než modré ryby.
  • Modré ryby: obsahují více než 5 gramů tuku na 100 gramů jedlého masa. Kromě toho mají tendenci být bohatší v nenasycených tucích (omega-3 mastné kyseliny, olejové a linolové mastné kyseliny). Má vyšší obsah vitaminu A a D ve srovnání s bílými rybami.

Kolik ryb se týká týden?

Ideální by bylo jíst nejméně dvě porce ryb týdně, I když je to vhodné konzumují tři až čtyři porce, což odpovídá spotřebě asi 700 gramů ryb týdně.

V případě nejmenšího domu se doporučuje konzumovat čtyři porce ryb týdně, z nichž jedna až tři porce by měly být modré ryby.

Pamatujte, že její spotřeba je nezbytná u těhotných žen, kojících matek (tj. Během kojení) a během dětství.

Obrázky | t-mizo / Stewart Butterfield Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.

НЕВИДИМЫЙ МИР (Srpen 2021)