Med v kuchyni: použití, vlastnosti a druhy

Toto jídlo, vyrobené včely, je jedním z nejkomplexnějších z hlediska nutričních hodnot. Proto bylo jeho použití rozšířeno do kuchyně, aplikované v tisících receptů, sezónně a jako doplněk, je to vynikající.

The zlato Je dokonalou náhražkou cukru a slouží k oslazení různých pokrmů vždy se zlepšeným zdravím toho, co nám dá cukr obecným způsobem. Používá se také pro výrobu koláčů, a to i díky tomu, že udržuje vlhkost koláčů a nabízí velkou pomoc při houbení masek.

V kuchyni má mnoho dalších využití. No, kromě pečiva, smíchá s dalšími přísadami a dodává vůni a příchutě, které kombinují slanou a sladkou, je včleněn do dušených těstovin a může být užit přímo s chlebem, toastem, doprovodnými ovocemi a sýry a mnoho lidí jej zapracuje do kávy namísto cukru.

Směs glukózy a fruktosy, její vlastnosti pro organismus jsou několik a četné. Uchovává se v dobře uzavřené nádobě, protože může absorbovat vodu z prostředí a snadno se zkazit, vždy v závislosti na klimatu a teplotě uvnitř i vně.

Podle španělské nadace srdce se doporučuje a má velmi málo bílkovin. Ve svých sloučeninách, zejména cukry, organické kyseliny (citronové, mléčné, fosforečné ...), vitamíny C a B, kyselina listová, různé minerály jako fosfor, vápník, hořčík, křemík, železo, mangan, a zinku a esenciální aminokyseliny, kromě flavonoidů, polyfenolů a enzymů.

Hlavní výhody medu

Výše uvedené vitamíny a minerály pomáhají tělu udržovat v dokonalém pořádku. Přírodní med je nejčistší, nejlepší a ten, který nabízí nejvíce výhod. Jedním z jeho maxim je to, že reguluje hladinu cukru v krvi, protože fruktóza umožňuje, aby se glukóza zvedla do jater a vytvořila glykogen.

K tomu dochází ke krvácení kvůli zlepšení oběhu, mezi další akce. Španělská nadace srdce také zdůrazňuje, že je skvělým zdrojem energie a je obvykle doporučována pro sportovce, rostoucí děti a pro ty, kteří mají nějakou anemii. To je zčásti kvůli své bohatosti v makro a mikroživinách, a zároveň pomáhá tělu obnovit obvyklý rytmus aktivity, která je zapotřebí.

V kosmetickém použití a ke zlepšení krásy pokožky je med dokonalým spojencem k odstranění blackheads a akné. Z tohoto důvodu mnoho produktů používaných v estetických ošetřeních přináší med, stejně jako když masírujeme s éterickým olejem nebo aplikujeme med přímo na kůži.

Toto koření snižuje pH povrchu pokožky, protože její kyselost zabíjí mikroby, které jsou umístěny na epidermis. Navíc pomáhá opravit a obnovit suchou pokožku tím, že obsahuje určité léčebné vlastnosti.

Když máme chlad, vždy doporučují med, vedle citronu nebo vody. To je dobré pro dýchací cesty, s inhalacemi medu asi pět minut vyčistit tyto cesty. Je to řešení pro ty, kteří trpí astmatem nebo bronchitidou tím, že usnadňují jejich dýchání. Pokud je smíchán s jinými přírodními složkami, je lepší dýchat lepší.

Druhy medu

Existuje mnoho druhů medu a každý může mít různé vlastnosti, Jeho chuť je něco jiného a může být také použita v kuchyni, aby nabídla nové textury na patře.

Květinový med je nejrozšířenější a nejoblíbenější, Je vyroben z pylů různých druhů květin a je obvykle používán ke zlepšení imunitního systému, končit astmatem, alergiemi a nachlazeními.

V tomto případě může být chuť trochu silnější. The šalvějový med Jedná se o jeden z nových přírůstků, protože kombinaci vlastností medu s vynikajícím šalvějí poskytuje velkou sílu při léčbě různých respiračních problémů a zlepšení nálady.

The Jeruzalémský trn med To není příliš časté, ale má zlepšení, protože snižuje špatný cholesterol a posiluje imunitní systém. Z jeho strany levandulový med Nabízí jedinečnou vůni a poskytuje vápník, čistí plic a zlepšuje trávení. The rozmarýnový med Má barvu poněkud lehčí než ostatní a doporučuje se, aby bojoval proti stresu a žaludečním vředům. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataSladidla

✅ Smíchejte skořici a med. Získáte přírodní lék na artritidu i akné (Červen 2021)