Zelené fazole: výhody a vlastnosti
The zelené fazole jedná se o některé luštěniny, které patří do rodiny zeleniny, které jsou charakterizovány tím, že pocházejí z Ameriky (konkrétně z Peru a Mexika), a přestože je to roční rostlina, její nejlepší čas v roce je od dubna do září, trh v průběhu celého roku se pěstuje ve skleníku.
Mají velmi charakteristický podlouhlý tvar, světle zelené barvy, i když mohou mít také zploštělý nebo válcový tvar a žluté barvy s tmavými skvrnami.
Nejlepší čas, jak si je vybrat, abyste je vzali do naší kuchyně nebo do spíže, jsou ty, které mají jasnou, živou barvu, která nemá žádné zvláštní nebo abnormální zbarvení.
Nutriční vlastnosti zelených fazolí
Z hlediska výživy poskytují zelené fazole nízké množství kalorií a tuků, takže 100 gramů poskytují pouze 30 kilokalor, a proto mají pro své nutriční výhody a nízké tuky zajímavé vyvážené, zdravé a zdravé stravování. ředění.
Stávají se dobrým zdrojem vlákniny, vitamíny (jako je provitamin A, vitamíny B2 a B6 a vitamín C) a minerály (jako je draslík, vápník, hořčík a fosfor).
Co se týče obsahu v jiných základních živinách, musíme zdůraznit, že zelené fazole jsou bohaté na foláty, takže jejich konzumace je doporučována ve stravě těhotné ženy.
Výhody zelené fazolky
Pravdou je, že u různých nutričních hodnot, které najdeme v zelených fazolích, se setkáme s některými velmi zdravými luštěninami, protože poskytují zajímavé množství základních živin i vlákniny, a přesto jsou s nízkým obsahem tuku a kalorií.
Jsou to zajímavé - například v dietách s hubnutím, u těhotných žen a nakonec v rozmanité a zdravé stravě díky jejich vitamínovému a minerálnímu příjmu.
Jeho obsah rozpustných vláken je dobrou volbou, když pomáhá našemu tělu snížit vysoké hladiny cholesterolu, a také zlepšit průchod střevem a zabránit nebo zabránit zácpě.
Obsahuje antioxidační živiny, které pomáhají při péči o zdraví organismu blokovat působení volných radikálů a předcházet kardiovaskulárním, degenerativním onemocněním a rakovině.
Stávají se také velmi diuretickými a depurativními potravinami, takže pomáhají eliminovat zadržování tekutin a naše tělo může eliminovat nahromaděné toxiny.
Obrázky | ripplestone garden / nociveglia Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.
