Potraviny bohaté na zdravé tuky
Víme to lipidů o tuků Jsou tvořeny převážně uhlíkem, vodíkem a kyslíkem, přičemž většina triglyceridových tuků a olejů (nazývaná tímto způsobem, protože v nich jsou tři kyseliny kombinované s každým glycerolem). Tento tuk je uložen v tukové tkáni těla.
Poměrně malé procento tuků tvoří různé tukové sloučeniny, jako je samotný cholesterol z živočišných tuků nebo steroly z rostlinných olejů. Jak cholesterol, tak steroly jsou buněčné membrány, které tvoří součást steroidních hormonů.
V závislosti na typu mastných kyselin, které existují, můžeme najít nasycených mastných kyselin (které nalezneme v živočišných tucích) a nenasycené nebo polynenasycené (které nalezneme v rostlinných tucích).
Jak jsme vám již mnohokrát říkali, pro příjem zdravého života založeného zásadně na zdravé a zdravé stravě je vhodné konzumovat méně nasycených mastných kyselin denně. nenasycených nebo polynenasycených mastných kyselin, mnohem zdravější a zdravější.
Proto je dobré vědět, co potraviny bohaté na zdravé tuky Můžeme konzumovat v naší každodenní stravě.
Potraviny bohaté na zdravé tuky
- Olivový olej
- Máslo
- Ořechy (mandle a arašídy)
- Semena
- Sójové boby
- Ryby (jako losos)
- Vejce
- Kravské mléko
- Chickpeas
- Kukuřice
- Fazole
- Čočka
