Potravinová intolerance

Mnozí z nich jsou lidé, kteří mohou jíst širokou škálu potravin, ačkoli malé procento může mít jiné potravinová intolerance.

To znamená, že když jíte potraviny nebo určitou skupinu potravin, je to řada nežádoucí účinky jak potraviny samotné, tak i některé přísady.

Není to marné, zdá se, že naše tělo nemůže správně strávit potravu nebo jednu z jejích součástí.

Ale na rozdíl od potravinové alergiekdy člověk má potravinová intolerance obvykle nemusí tuto potravu zcela vyloučit z vaší stravy, s výjimkou lidí citlivých na sulfit nebo gluten.

Jak ukážeme níže ve dvou úplných a podrobných článcích o potravinové intolerance, dvě z nejčastějších intolerancí jsou laktózovou intoleranci a nesnášenlivost lepku.

Jak je diagnostikována potravinová intolerance?

Obecně lze potravinovou intoleranci diagnostikovat prostřednictvím řady kožní testy (na kůži pacienta) a které sestávají z umístění na kůži řady výtažků určitých potravin, které jsou skarifikované nebo propíchnuté, aby zjistily, zda existuje nějaká reakce.

V případě, že existuje podezření na určité potraviny, může být provedena výživa pro vyloučení jídla, která spočívá v eliminaci podezřelých potravin, aby zjistila, zda příznaky zmizely nebo ne.

Nejčastější nesnášenlivost, nesnášenlivost laktózy a nesnášenlivost lepku:

  • Intolerance laktosy
  • Celiakie: život bez lepku v celiaci
Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.

ZABIJE MĚ JÍDLO? Test intolerance potravin (Březen 2024)