Bakterie Escherichia coli nalezené v koláčích Ikea
Zdravotní orgány Číny zachytily téměř dvě tuny čokoládových koláčů dovezených ze Švédska společností Ikea poté, co zjistily vysoké hladiny bakterií, které se běžně vyskytují v lidském intestinálním traktu.
Zdá se, že problémy se hromadí pro Ikea, nadnárodní společnost, která před několika týdny byla nucena stáhnout své masové kuličky za to, že obsahuje konské maso.
Podle deníku Shanghai Daily se v přepravě čokoládových a mandlových koláčů vyskytly vysoké úrovně koliformních bakterií, které vedly orgány k zabavení a zničení 1,87 tun tohoto dezertu.
Tato zásilka dorazila do Šanghaje ze Švédska v lednu tohoto roku, ale to nebylo až do tohoto týdne, kdy byly zprávy po provedení některých zdravotních testů.
Co jsou bakterie Escherichia coli?
Známá jako koliformní bakterie nebo intestinální střevní bakterie Escherichia colijsou organismy, které se nacházejí v střevním traktu lidí, teplokrevných živočichů av určitých oblastech lidské populace.
Přestože převážná většina je neškodná, některé typy mohou vést k nemoci a způsobit průjem, který může být někdy hemoragický a způsobit selhání ledvin.
Forma získání infekcí touto bakterií se může objevit po konzumaci potravin, které ji obsahují. Proto bylo rozhodnuto zastavit prodej dotčených výrobků.
Přesně v některých zdravotních analýzách se bakteriální indikátory používají ke kontrole jak kvality jídla, tak i vody. A v těchto analýzách byly zjištěny nadměrné hladiny těchto bakterií překročením limitů.
Jaké jsou dotčené produkty společnosti Ikea?
Zdá se, že dotčenými produkty jsou oblíbené koláče nebo čokoládové a mandlové koláče z Ikea, které se v naší zemi a ve zbytku světa nazývají TÅRTA MÖRK CHOKLAD.
Podle Ikea se zdá, že naše země nebyla ovlivněna příchodem kontaminovaných pozemků. Ale jak je zřejmé a mnozí spotřebitelé si budou myslet, jako by se vrátili k jídlu v zařízení Ikea ...
Obrázek | Jemimus Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.
