Kopr: výhody, léčivé vlastnosti, kontraindikace a léky
The kopr Jedná se o aromatickou rostlinu známou od dávných dob, která nás přivádí do doby Řeků, Egypťanů a Římanů a její původ je z východní oblasti Středozemního moře a Malé Asie.
Vědecký název Eneldo je "Anethum Graveolens"A patří do rodiny" Umbelliferae ", Umbelliferae. V současné době se kopr pěstuje v mnoha zemích a také roste divoce.
Jedná se o roční rostlinu, která může vyrůst až na jeden metr výšky a v létě kvete. V době sběru semen musíme udělat, když jsou zralé, můžeme si to uvědomit ve své barvě, která by měla být hnědá.
Kopr je aromatická rostlina, s vůní anýzu a jemným citrónovým zápachem. Kromě toho, že je používán pro své léčivé vlastnosti, je Eneldo používán také v kuchyni, aby ochutnal recepty, mořské plody, marinoval losos, saláty, omáčky.
Pokud používáte Eneldo, je nejlepší, abyste to udělali ve své čerstvé verzi, abyste si lépe uvědomili její chuť i vůni. Pokud se nám to nedaří, na trhu také najdeme jako suchou trávu.
Nejdůležitější výhody koberce
Části, které jsou z této rostliny používány, jsou listy, ovoce a semena. Na druhé straně je z hlediska výživy bohatá na vlákninu, uhlohydráty, vitamíny (A, C, vitamíny skupiny B, B1, B2, B3, B5, B6, B12), minerály (vápník, , sodík, fosfor, draslík, zinek, měď, selén, mangan) a mastné kyseliny.
Na druhou stranu můžeme zmínit, že kopr je antispasmodický, karmínový, diuretický, aromatický, galaktagogový, antiseptický a antiemetický. Navíc, mezi aktivními látkami, najdete esenciální olej, citrón a carvonen.
Co se týče jeho léčivých přínosů, je kopr ideální pro boj s nadýmáním, zmírňuje koliku spojenou s plynem, podporuje trávení, zvyšuje vylučování mateřského mléka v případě kojících matek, uklidňuje bolest spojenou s menstruace, odstranění retence tekutin a boj proti halitóze.
Eneldo ji můžeme dostat na trh, supermarkety, také v bylině, obchodech s přírodními produkty, on-line. A můžeme ji získat ve formě čerstvých a sušených rostlin, semen, esenciálního oleje a tekutého extraktu.
Jak připravit přírodní prostředky s koprem
Infúze kopru pro uvolnění plynových kolik
Tato infuze je účinná jak k uvolnění plynových křečí, jakmile se objeví, nebo k jejich vyloučení, jestliže je užíváme před jídlem.
Složení:
- 2 čajové lžičky semen z kopru.
- Šálek minerální vody.
Příprava:
Smažte semena Dilla lehce. V pánvi položíme vodu na teplo. Jakmile začne vařit, přidejte semena Dill.
Oheň zhasíme, pokryjeme infuzi a necháme ji odpočívat 10 nebo 15 minut. Napálíme infuzi a zahřejeme ji.
Z této infuze můžeme před jídlem vzít šálek, abychom předešli vzhledu plynu nebo šálku po jídle, pokud máme plynatost nebo koliku.
Infúze semen koberce pro podporu trávení
K přípravě této infuze budeme potřebovat semena kopru.
Složení:
- Šálek minerální vody.
- Dvě čajové lžičky koření
Příprava:
Rozdrtíme semena Enelda. Vložíme vodu do hrnce, aby se vařilo. Když začne vařit, přidejte semínky. Odstraníme z ohně.
Infuzní roztok zakryjte a nechte ji odpočívat 10 minut. Infuze odhaleme, přetváříme ji a když je teplo, můžeme ji vzít.
Pokud dáváte přednost infuzi se sladkým dotekem, oslavíme, jak se nám líbí. Z této infuze můžeme mít po jídle šálek.
Koprová semena pro boj s halitózou
Jednou z výhod Eneldo je to, že nám vyhovuje dobře v případě, že trpí halitózou, a připravíme tento domácí lék, abychom se uchýlili k semenu Dilla.
Jakmile budeme mít osivo Eneldo, vezmeme pár a žvýkáme je. Tento lék je také účinný, když jsme jedli velmi kořeněné jídlo a nechceme vidět špatný dech.
Kontraindikace kopru
Eneldo nepředstavuje kontraindikace, protože to není toxická rostlina, a jak jsme se zmínili na začátku tohoto příspěvku, je to léčivá rostlina, která se používá nejen k přípravě domácího léčiva také jako zdravé ingredience v kuchyni.
Případy, kdy není jeho použití doporučeno, jsou následující:
- V případě těhotenství.
- V případě utrpení gastritidy.
- U dětí.
Přestože jedním z přínosů pro Eneldo je zvýšení sekrece mateřského mléka, kojící kojící matky by se měly poradit s lékařem před konzumací této léčivé rostliny. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu.Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataPotraviny Aromatické byliny