Dieta proti stresu: nejlepší potraviny, které je třeba bojovat

Stres, úzkost a nervy mohou mít velmi negativní vliv nejen na naše zdraví, ale především na naši váhu. Ve skutečnosti, když jsme stresovaní, nervózní nebo úzkostliví aktivuje autonomní nervový systém, který mimo jiné kontroluje různé svaly, které se podílejí na trávení.

Z tohoto důvodu je velmi běžné, že zatímco někteří lidé, když jsou nervózní nebo stresovaní, mají pocit nižší chuti k jídlu a zdá se, že jsou v neustálém pocitu sýtosti, jiným, že chuť k jídlu stoupá neurčitě, takže mají tendenci uklidňovat nervy, které jedí ,

Obvyklá věc však není jíst více, rozhodovat se o zdravých potravinách. Naopak: jíte více, ale nervy mají tendenci ovlivňovat, že vybrané potraviny jsou vysoce kalorické, buď velmi bohaté na cukry nebo tuky (pečivo, sušenky, hamburgery nebo pizzy, slané občerstvení ...).

Naše zdraví, fyzické i duševní, závisí do značné míry na druhu jídla, které každý z následuje. Důležitost diety v léčbě a prevenci stresu je proto především důleţitá. To znamená, že existují potraviny, jejichž výživová složení může značně pomoci při kontrole - a snižování - symptomů, které se objevují, když jsme stresováni.

Mezi další aspekty, nervový systém je obzvláště zranitelná při absenci potravinářské rutiny jistě adekvátní, která stimuluje správné fungování různých a rozmanitých nervových buněk. Aby bylo možné udržet zdravé duševní zdraví, je třeba udržovat vyváženou stravu bohatou na maso, grilované nebo vařené ryby, ovoce, zeleninu, luštěniny, obiloviny a ořechy.

Není to marné, nedávný výzkum ukázal, že strava může být velmi důležitým faktorem, když člověk může jednat způsobem nebo jiným v situaci stresu. Jděte jiným způsobem: vyvážená strava pomáhá nejen udržet dobré fyzické zdraví, ale do jisté míry dokážeme lépe reagovat na různé situace, které nám každý den nabízí.

Proč může stres ztěžovat snadnější?

Pokud jste kdykoli utrpěli období nebo období stresu, které trvalo více či méně včas, je velmi pravděpodobné, že jste ověřili ve svém vlastním těle, jak se měřítko změnilo enormně a možná i negativně, a tím zvyšovala váhu ,

Pravdou je, že ačkoli někteří lidé stresují a nervy mohou způsobit, že se jejich žaludek "uzavře", nejběžnější je, že se opak opakuje: to znamená, aby se uklidnilo toto nervové napětí a pocit úzkosti, máme tendenci jíst více výběrem potravin s vyšším obsahem cukrů a tuků (a proto v kaloriích).

Existují různé důvody, které vysvětlují, proč stres může způsobit, že nás tuku, a také snadnější:

  • Zvýšená segregace kortizolu:Nebo, což je stejné, naše tělo má tendenci ukládat větší množství tuku. Proč? Když se cítíme stresované nebo úzkostné, naše tělo vylučuje kortizol, hormon, který vysílá různým signálům do těla, aby uvolnil glukózu do krve. Nicméně, jelikož skutečně nepotřebujeme použít tento extra objem glukózy, skončíme jej skladováním ve formě tuků, zejména v oblastech, jako je pas a břicho.
  • Jíst více:Při mnoha příležitostech, pokud jde o zmírnění tohoto napětí a úzkosti, je velmi běžné, že naše chuť k jídlu vzrůstá nenápadně a jíst více a vybírat z něj nezdravé potraviny. Pokud na jedné straně máme tendenci jíst více, a na druhé straně také zvolíme potraviny s vysokým obsahem kalorií, je zřejmé, že máme tendenci k nárůstu hmotnosti, zvláště pokud nebudeme spálit praktikou fyzického cvičení.
  • Větší otok:Věřte tomu nebo ne, stres může také být příčinou zácpy. To je způsobeno zejména potraviny, které si vybíráme, když jsme stresováni. Jak jsme již zmínili, je častější zvolit si více kalorických potravin, s výjimkou zdravějších variant, jako je ovoce a zelenina. Kromě toho máme tendenci pít méně tekutin (zejména vody). Výsledkem je snížení přívodu krve do střevního traktu.

Nejlepší výživa proti stresu: velmi vhodné příznivé potraviny

Potraviny s vysokým obsahem vitamínu C

Jak ukázaly různé vědecké studie, v situacích stresu a úzkosti se výrazně zvyšují potřeby vitaminu C v našem těle. Navíc bylo prokázáno, že tento vitamín je schopen snížit negativní účinky stresu jak na fyzické, tak na duševní zdraví.

Z tohoto důvodu je v době stresu nejlepší sledovat dietu bohatou na potraviny s vitamínem C, jako jsou citrusy, ananas, kiwi, jahody, rajčata, hlávkový salát, paprika, kale, brokolice nebo guava. ostatní.

Potraviny bohaté na sacharidy

Ačkoli demonizados v mnoha dietách (mnoho z nich je ve skutečnosti málo výživné a málo přizpůsobené), je jisté, že hydráty uhlíku jsou pro náš organismus zásadní a nezbytné v každé stravě různé, zdravé a vyvážené.

Je nezbytné vyhnout se návykovému stravování, když jsme stresováni, protože udržování stravy bohaté na sacharidy je nejlepší způsob, jak zajistit dostatečný přívod glukózy do mozku.

Doporučuje se konzumovat 5 až 6 porcí sacharidů, obzvláště složitých uhlohydrátů, které se nacházejí v potravinách, jako jsou celá zrna, luštěniny a brambory.

Potraviny bohaté na vitaminy B

V dobách stresu se vitamíny skupiny B vyskytují téměř stejně jako u vitamínu C: naše tělo je konzumuje rychleji, takže v těchto dobách se týká většího podílu těchto živin. Kromě toho musíme vzít v úvahu něco zásadního: jsou podstatné, pokud jde o zachování našeho nervového systému v optimálním stavu.

Nejlepší potraviny? Mezi hlavní rysy patří celá zrna, ořechy, luštěniny, ovoce, pivovarské kvasnice, vejce a pšeničné klíčky. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataStres

Anna Strunecká 1. díl: Princip opatrnosti říká: když víš, že něco může škodit, raději se tomu vyhni (Duben 2024)