Chipirón: výhody a vlastnosti
The dětská chobotnice je jméno, které je populárně známé jako nejmladší chobotnice. Stejně jako chobotnice jsou to hlavonožci, které patří do rodiny decapodů.
Stejně jako většina ryb, mají tendenci žít v bankách a jejich lokalita má tendenci se blížit k hladině moře a je schopna je nalézt zejména v Atlantiku a také ve Středozemním moři.
Ačkoli jsou obvykle zachyceny zejména v letních měsících, můžeme je považovat za potravinu, která není sezónní, protože je to prakticky po celý rok u rybářů, protože jejich úlovky se provádějí po celý rok.
Nutriční vlastnosti dětské chobotnice
Z hlediska výživy se chobotnice (jako je chobotnice) nejprve vyznačuje vysokým obsahem bílkovin dobré kvality a poskytuje všechny esenciální aminokyseliny.
Je to také potravina s opravdu nízkým obsahem tuku a kalorií: 100 gramů chobotnice poskytuje pouze 80 kilokalorií a 1,6 gramu tuku).
Jeho obsah cholesterolu je poněkud nižší než chobotnice, ačkoli je také vhodné konzumovat ho s umierneností, například jedna nebo dvě dávky týdně jsou dobré množství, aby si užíval různé výhody chobotnice, ale bez toho, aby to byl problém naše hladiny cholesterolu v krvi.
Co se týče jeho nutričního obsahu, vyniká především jeho obsahem v:
Minerály: Mezi které patří draslík, hořčík, zinek, fosfor, železo a mangan.
Vitamíny: vitamín A, B3 a B12.
Navíc je to jídlo s nízkým obsahem rtuti, které nacházíme ve znečištěných oceánech.
Kalorie | 80 kcal | ||
Proteiny | 15,40 g | ||
Sacharidy | 1,50 g | ||
Celkový obsah tuku | 1,60 g | ||
Vitamíny | Minerály | ||
Vitamin A | 77,03 μg | Železo | 0,50 mg |
Vitamin B1 | 0,07 mg | Hořčík | 28 mg |
Vitamin B2 | 0,15 mg | Mangan | 0,02 mg |
Vitamín B3 | 0,50 ug | Zinek | 1,10 mg |
Vitamin B6 | 0,03 mg | Fosfor | 190 mg |
Vitamín B9 | 5,12 μg | ||
Vitamin E | 2,70 mg | ||
Výhody dětské chobotnice
Nelze pochybovat o tom, že chobotnice jsou potraviny, které jsou přinejmenším opravdu zdravé, protože nabízejí velmi zajímavé množství kvalitních bílkovin (ideální například pro sportovce a pro všechny, kteří chtějí rozvíjet svaly), mají nízký obsah tuku a proto v kaloriích. Proto je jeho konzumace doporučována u lidí, kteří sledují dietu při hubnutí, i když v tomto ohledu musíme vzít v úvahu jakou formu vaření používáme při přípravě, být nejsilnější na grilu a vyhýbat se smažení nebo rebozarlos.
Poskytuje dobré množství jódu, ideální pro metabolismus a pro správné fungování štítné žlázy.
Obrázky | jlastras / anapeps Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataPotraviny
