Cane medové polévky: La Palma recept na karneval

The Medové polévky Jedná se o tradiční sladkosti z ostrova La Palma a připraví se na ochutnání během slavnostních událostí karnevalu. Jedná se o velmi starý recept na ostrově Palmera, je jednoduchý, je velmi bohatý a stejně jako všechny tradiční recepty, které byly předány z generace na generaci.

The Medové polévky Jsou připraveny s tvrdým chlebem, dříve připravovaly tyto sladkosti v jiných obdobích roku, aby využili těžkého chleba, který byl ponechán, polévky jsou vyráběny s medem z třtiny, s jinou rozmanitostí medu, které nejsou stejné.

Kanárské cukrárna Carnaval je velmi bohatá a pestrá, ve všech Kanárských ostrovech je karneval žil a těšil se velkou intenzitou.

Jak připravit medovou polévku

Složení:

  • 3 tvrdé bochníky, (nejméně 4 dny staré) nakrájené na plátky.
  • Med cukrové třtiny, 920 gramů.
  • 100 ml. vody.
  • Skořicová hůl
  • Čajová lžička mleté ​​skořice.
  • Jedna čajová lžička anýzových zrnek (matalahúga).
  • Strouhaná kůže z citronu.
  • 150 gramů opečených nebo smažených mandlí.

Vypracování:

  1. Řijeme chleba na poměrně silné plátky a odložíme jej stranou.
  2. V kotle se širokým dnem položíme med, vodu a promícháme, aby se dobře integroval.
  3. Přidejte do medu citrónovou kůru, zrnka z anýzu, skořicovou tyčinku, skořicovou zeminu, polovinu opékaných mandlí, míchat a vařit med s mírným teplem.
  4. Vaříme, dokud nezačne vařit.
  5. Když se začne vařit, snižte teplo, odstraňte skořicovou tyčinku a jeden po druhém položte plátky chleba do medu, aby se mohli koupat v medu.
  6. Otočíme plátky na obě strany, opatrně je neroztrháme.
  7. Vyjmeme plátky chleba pomocí lžíce, aby se med dobře vysušil a dal je na tác nebo talíř, aby je vzal ke stolu.
  8. Posloužíme nám Medové polévky s ostatními opečenými mandlemi nahoře.

Jak jíst medovou polévku?

The Medové polévky Můžete jej ochutnat kdykoliv během dne, kdy chcete sladké občerstvení, a to i jako dezert nebo na občerstvení. Pravdou je, že jsou kdykoli ideální, i když je pravda, že je ideální konzumovat je jako dezert nebo jako občerstvení, bez jakýchkoli pochybností.

Tradice na ostrově La Palma je například nabízet tyto sladkosti maskaritám, které navštěvují příbuzné, přátele nebo sousedy. Ostrov, který mimochodem má velkou karnevalovou tradici. Příkladem je oslava Los Indianos, která je na tomto ostrově slavena již od roku 1920, kdy se shromáždila skupina přátel, aby se těšila této slavnosti.

Je to téměř bezpochyby tradiční recept tak populární, že připomíná hodně dětství, protože je karnevalový dezert, který se vyrábí v La Palmě již před mnoha lety, stejně jako jiné typické sladkosti.

Doufáme, že budete vyzváni k přípravě Medové polévky a že se jim líbí.

Z NatureVia, Happy Carnival všem!

Obrázek - The Apuron TémataKanárské recepty

The Great Gildersleeve: Labor Trouble / New Secretary / An Evening with a Good Book (Březen 2024)