Hnědá rýže: bohatá na vitamíny B a další nutriční vlastnosti

Hnědá rýže: bohatá na vitamíny B a další nutriční vlastnosti

The rýže Jedná se o jeden z nejvíce obdělávaných a konzumovaných obilovin na světě, těsně po pšenici. Není to marné, je známo, že naprosto všechny kultury (zejména kultura a gastronomie) se počítá jak s recepty na jídlo, tak s dezerty rýže jako jeho hlavní složku.

Pro vaše zisky a vlastnosti, je to ve skutečnosti potravina prakticky nezbytná a nezbytná v naší stravě, bohatá na bílkoviny a škrob a nízký obsah tuku. Kromě toho, že je nesmírně snadné a jednoduché vařit.

Nicméně, pokud existuje druh rýže, který poskytuje větší počet základních vlastností a živin, to je hnědá rýže, což je velmi výživná potravina díky své neuvěřitelné bohatosti na minerály a vitamíny (jako je vitamin B skupiny) a pro její přínos ve vláknině. Ve skutečnosti, zatímco bílá rýže neposkytuje prakticky vlákno, hnědá rýže vyniká přesně kvůli tomu: 100 gramů přispívají kolem 2,8 gramů vlákniny.

Jaké výhody a vlastnosti přináší?

The hnědá rýže Jedná se o jednu z nejživějších rýže, která existuje, protože je to jediná, která chrání všechny její zisky, díky tomu, že v procesu kultivace, sběru a balení nebyla jeho plevy vyloučena, přičemž si zachovala většinu svých nutričních vlastností.

Například zachovává většinu vitaminů, mezi něž patří vitamíny B, které jsou nezbytné pro náš nervový systém. Poskytuje také kyselinu listovou, nezbytnou před a během těhotenství, protože zabraňuje vrozeným vadám dítěte (zejména vad v neuronové trubici, jako je spina bifida, anencephaly a encefalokéla).

To také poskytuje minerály, mezi něž patří přítomnost železa, hořčíku, fosforu, vápníku, draslíku, zinku, manganu a selenu. Železo je nezbytné pro přepravu kyslíku a podílí se na tvorbě hemoglobinu, hořčík se podílí na udržování zubů a kostí a podílí se na energetickém metabolismu, vápník je nezbytný pro kosti a zuby a zinek je nezbytný plodnost člověka.

Ale hlavně vyniká svým přínosem v komplexních sacharidech, což znamená, že hnědá rýže je řada rýže, která zajišťuje sytost, zatímco pomalu tráví a nezpůsobuje krevní glukózové špičky, které způsobují bílá rýže.

Navíc díky své bohatosti na vlákninu se stane základním jídlem, když trpí zácpou, a to díky skutečnosti, že pomáhá přirozeně regulovat střevní průchod.

Na druhé straně se podle nedávných studií zdá, že hnědá rýže je dobrá proti cholesterolu, protože pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

Proto je jedním z ideálních krmiv v rámci stravy a zdravé výživy, především kvůli různým výhody hnědé rýže, který přispívá do každé jídlo.

Nutriční složení hnědé rýže

Nutriční informace o hnědé rýži na 100 gramů:

Jak snadno vařit a připravit hnědou rýži

Příprava jakéhokoli druhu rýže je jednoduchá, jak jsme vysvětlili v článku o jak získat rýži na svém místě, V konkrétním případě hnědé rýže je však pravda, že jde o druh rýže, jejíž příprava nebo vaření je trochu komplikovanější.

Pro jeho zpracování budeme používat část 2 sklenice vody na každé sklenici hnědé rýže, Položte vodu do hrnce, a když se rozbije, vařte nejdříve místnost a poté přidejte rýži. Nechte vařit po dobu několika minut. Poté zahřejte, zakryjte a nechte vařit 40 minut.

Během procesu vaření by se po vypálení požáru nemělo odkrývat kastroly, protože by to mohlo ovlivnit normální vaření hnědé rýže. Proto musíte opustit pokrývku, dokud není zakončena (nezapomeňte, 40 minut).

Obrázky | Istockphoto Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataObiloviny

Dangers of Pesticides, Food Additives Documentary Film (Březen 2024)