Černá sůl: co to je, výhody a 2 lahodné recepty
The černá sůl je v současné době jedním z nejpopulárnějších korenin v celosvětovém měřítku díky široké škále výhod, které poskytuje tělu. Jedná se o druh nerafinované soli, která byla od starověku používána v Indii a má sopečný původ.
Jeho síla na sůl je značně nižší než síla tradiční soli a její struktura je docela podobná; ačkoli charakteristickou vlastností černé soli je to, že nemá žádný druh vůně.
Výhody černé soli a jejího složení
Ve vztahu k chemickému složení tohoto typu soli obsahuje mnoho minerálů, jako je síra, železo, chlorid sodný, chlorid draselný a sloučeniny síry.
Lidé s problémy s sodíkem
Sůl je velmi běžně používaný potravinářský výrobek; přidává se do prakticky všech nádob.
Tradiční sůl, je-li spotřebována v přebytku, však může vést k velkému výběru zdravotních komplikací, jako je např hypertenze v důsledku jodidu draselného a křemičitanu hlinitého.
Černá sůl je tedy představena jako fantastická alternativa pro ty, kteří se chtějí starat o své zdraví.
Tento typ soli má velký výběr zdravotních přínosů. Na jedné straně je to přirozené projímadlo, takže pomáhá zlepšit střevní průchod a vyhnout se problémům, jako je zácpa. Na druhou stranu má přínos pro oči. A nakonec nezvyšuje příjem sodíku.
Samozřejmě je třeba vzít v úvahu, že černá sůl má vysoký obsah síry, takže není vhodné ji zneužívat.
Kůže a vlasy
Výhody černé soli přesahují tělo; Ovlivňují také kůži a vlasy. Je to 100% přírodní léčivá složka pro ošetření suché pokožky. Co se týče vlasů, posiluje ji pozoruhodným způsobem, zatímco stimuluje jeho růst, opravuje ho z kořene.
Nejlepší recepty s černou solí
V kuchyni se černá sůl stala jednou z hvězdných ingrediencí, pokud jde o výrobu velkého výběru jídel.
Na jedné straně je to přísada, která přitahuje spoustu pozornosti a dělá pokrmy příjemnější. A na druhé straně má širokou škálu přínosů pro zdraví.
Zeleninový salát s černou solí
Složení
- 125 gramů vařené cizrny
- 1 velké zralé rajče
- 1 zelený pepř
- ¼ cibule
- Černá sůl
- Olej
Zpracování
- Nejprve se připravují cizrny. Jakmile je vařený, další musí být vyhříván.
- Pak se cibule rozsekne a umístí do misky s trochou soli, aby se odstranila část svrbení. Nakrájejte rajčata na kostky a nakrájíme pepř. Obě složky jsou vyhrazeny.
- Ve velké misce je připraven salát. První je umístit cínu jako základ a pak pepř, rajčata a cibuli. Přidejte olivový olej a posypte černou sůl do vloček.
Nechte vychladnout v chladničce po dobu 30 minut a podávejte.
Toast z celozrnného chleba s paprikou a sardelí
Vynikající možnost aperitivu na večeři nebo oběd s přáteli.
Složení
- Sardely
- Rajčatový salát
- Integrovaný chléb
- 1 červená paprika
- 1 černý pepř
- Černá sůl
- Zlato
- Sýrový krém
- Olivový olej
Zpracování
- Celé chleby jsou pečené v troubě, dokud nejsou opečené. Mezitím jsou filety ančoviček rozřezány na polovinu a vyhrazeny.
- Vložte tryskový olej a před pár minutami nakrájené papriky nakrájejte na pánvi. Nakrájejte rajčata na kostky a začněte shromažďovat víko.
- Integrální chléb funguje jako základna. Krém sýra a pramen pokožky jsou rozptýleny nad ním. Rajčata a ančovičky jsou umístěny. Pak přidejte slané papriky a posypeme trochu černé soli. Delicious!
