Výhody popcorn
Kdo nikdy nebyl v kině, vychutnával si svůj oblíbený film a objednal nějaký lahodný popcorn? To je pravda jsme před produktem par excellence v mnoha kinech, favorit mnoha diváků a všichni, kdo se dívají na film. Je zřejmé, že si je mohou vychutnávat doma, když se pohodlně posadíme, aby sledovali náš oblíbený film. Víte ale, že ve skutečnosti je to jídlo, které je velmi bohaté na výhody a vlastnosti.
To potvrdila před několika lety společnost American Chemical Society, která vydala vědeckou zprávu, ve které analyzovala a objevila různé nutriční výhody poskytované popcorn, Ale pozor, protože tolik nutritionists říkají, Není to totéž, jestli se rozhodnete pro popkorn z přírodních zrnek, než se rozhodnout pro komerční popcorn v mikrovlnné troubě (nebo dokonce i ty, které žádáme v kinech), protože v těchto posledních dvou případech jejich obsah v nasycených tucích přemění je naopak: v nezdravém jídle a vůbec žádoucí.
Pomozte snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů
Popcorn je velmi bohatý na vlákninu, což nám pomáhá snížit vysokou hladinu cholesterolu a cholesterolu triglyceridy, protože pomáhá eliminovat přebytečný tuk přítomný v našich cévách a cévách.
Pravidelná konzumace popcorn bez přídavku soli a zrn k přírodnímu je prospěšná staráme se o náš kardiovaskulární systém, snížením rizika kardiovaskulárních onemocnění.
Dobré pro diabetiky
I když pravděpodobně nevíte, popcorn je skvělé jídlo pro lidi s diabetem, protože pro jejich obsah vláken pomáhají při regulaci průchodu glukózy do krve, ne tak rychle.
Na druhou stranu také pomáhá zlepšit hladinu inzulínu, ve srovnání s lidmi, kteří nedodržují stravu bohatou na vlákninu.
Zabraňuje výskytu rakoviny
Popcorn je velmi bohatý na antioxidanty, zvýrazňující především přítomnost polyfenoly, které pomáhají snižovat negativní účinky volných radikálů.
Některé vědecké studie to zjistily pravidelná konzumace popcornu je vynikající preventivní prevence rakoviny, protože polyfenoly pomáhají snižovat přítomnost a působení volných radikálů a snižují riziko výskytu závažných onemocnění, jako je rakovina.
Věřte tomu nebo ne, pomáhají vám zhubnout
V tomto smyslu nemůžeme říci, že spotřeba popkornu spaluje tuky, ale to pomáhá snižovat váhu díky obsahu vlákniny a zabraňuje uvolňování hladového hormonu (ghrelin). To znamená, že je to výborné jídlo přináší sytost.
K této kvalitě musíme přidat nízký obsah tuku i kalorií. Ve skutečnosti, miska nebo šálek popcorn poskytuje pouze 45 kalorií. Proto máme extrémně zdravé občerstvení, které může se stát dokonalou náhradou čipů balíčku.
Recept na výrobu nějaké zdravé popcorn
Udělat některé zdravé popcorn, bez tuků, než jsou zdravé oleje nebo slunečnicový olej, potřebujete pouze: hrst kukuřičných zrnek (například 60 gramů surové kukuřice) a 2 nebo 3 polévkové lžíce olivového nebo slunečnicového oleje.
Zakryjte spodní část nádoby olejem dle vašeho výběru a ohřejte ho, dokud není horký. Přidejte kukuřici bez ztuhnutí a krytu a nechte malý otvor tak, aby pára mohla vycházet. Teprve když začíná první popcorn klíčení, snížíte teplotu na střední úroveň. Teď počkejte, až přestanou poslouchat, což znamená, že budou všichni připraveni. Nakonec uhasněte oheň, odkryjte a podávejte.
Pokud chcete, můžete ochutnat, například přidat trochu soli.
Obrázky | Joelle Nebbe-Mornod / Rosana Prada / lisaclarke Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataObilné potraviny
