Výhody a vlastnosti grapefruitu

The grapefruit je spolu s pomerančem a citronem jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších citrusů, které existují. Ačkoli je mnoho často míchá grapefruit, pravdou je, že jsme ve skutečnosti konfrontováni s ovocem, který je výsledkem směsi pomeranče a grapefruitu. Má svůj původ v západní Indii, kde jak kultivace, tak i její spotřeba byla běžná. Konkrétně jsme našli jeho narození na ostrově Barbados, kde byly nalezeny zmínky, které se sotva datují před 300 lety, takže jsme nepochybně konfrontováni s jídlem v určité novosti, ačkoli již od jeho vzniku již uplynulo 3 století ,

Grapefruitové stromy mohou dosáhnout výše než 9 metrů. Vyrábějí listy charakteristické tmavě zelené barvy, ve kterých můžeme najít i jiné charakteristické květy bílé barvy se žlutými kůry. Ve vztahu k buničině ovoce, stejně jako u grapefruitu, má tendenci se tvořit v segmentu červené nebo růžové, takže když je stlačen a získáno ve formě šťávy, jeho barva připomíná spoustu grapefruitu.

Nejdůležitější přínosy grapefruitu

Vysoký obsah vitaminu C

Stejně jako u téměř všech citrusových plodů, mezi něž můžeme zmínit citrón, grapefruit nebo pomeranč, grapefruit vyniká vysokým obsahem vitamínu C, což je zásadní živina, která, jak jistě víte, je užitečná v měsících podzimu a zimy, které nám pomáhají bojovat proti příznakům chřipky a posilují obranu, snižují zánětlivé procesy, zabraňují srdečním onemocněním a rakovině.

Ve skutečnosti 100 gramů grapefruitu poskytuje 31,2 mg. vitaminu C. Je to poněkud menší množství, než je například množství, které poskytuje citron, což je zejména 53 mg. vitamínu C na 100 gramů. Grapefruit je, jak vidíme, vynikajícím zdrojem vitamínu C.

Poskytuje naringenin, který by pomohl předcházet rakovině

Kromě vlastností, které má vitamin C v prevenci rakoviny, bylo zjištěno, že grapefruit přispívá naringeninu, Skládá se z přirozeného agenta pomáhá opravit strukturu DNA, což by pomohlo snížit mutaci v buňkách, a proto by bylo zajímavé v prevenci rakoviny.

V tomto smyslu některé vědecké studie zjistily, že tato sloučenina přítomná v grapefruitu byla velmi užitečná při opravě rakovinných buněk přítomných v prostatě.

Pomáhá snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů

Pokud máte vysoký cholesterol nebo vysoké triglyceridy, není pochyb o tom, že grapefruit se stává velmi zajímavým ovocem, pokud jde o snížit vysoké hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi, Z tohoto důvodu Je to ideální jídlo na ochranu a starají se o srdce.

Některé vědecké studie zjistily, že konzumace grapefruitu denně pomáhá snížit o 15% vysokou hladinu špatného cholesterolu v krvi a 27% hladinu triglyceridů.

Ideální pro hubnutí

Stejně jako u grapefruitu, grapefruit je velmi zajímavé ovoce, pokud jde o snížení hmotnosti, Proč? Pravdou je, že tato výhoda je zjištěna přítomností velkého množství draslíku a některých enzymů, které napomáhají spalování tuků zcela přirozeně.

Na druhou stranu, grapefruit je velmi bohatý na vodu, takže pomáhá zlepšit metabolismus, a proto je užitečné při snižování hmotnosti. Navíc je to ovoce s nízkým obsahem kalorií, takže 100 gramů grapefruitu přispívá pouze 42 kalorií.

Velmi dobré pro zdraví pokožky

Na začátku této části jsme zdůraznili, že grapefruit je překvapivý právě kvůli jeho bohatství na vitamin C. Proto, když je toto ovoce aplikováno na kůži, pomáhá odstranit škody způsobené nadměrnou tvorbou pigmentů.

Chcete-li si vychutnat tuto kvalitu, stačí jen nakrájet grapefruit na polovinu, posypat nějakým cukrem na vrcholu (prospěch z jeho exfoliační výhody) a nanášet na kůži jemnými masážemi. Potom opláchněte kůži a očistěte ji. Je to velmi zajímavý přírodní lék, ale měli byste to dělat jen v noci, protože ve dne by to mohlo skvrnit pokožku.

Recept na výrobu grapefruitové šťávy

Chcete-li vyrábět grapefruitový džus, musíte prostě umýt grapefruit, nakrájet jej na polovinu a stlačit ho v odšťavňovači - manuelním nebo elektrickým - dokud nezískáte všechny jeho šťávy. Pokud si přejete, můžete sladit celý rašelinový hnědý cukr nebo med.

Je to ideální šťáva na snídani, kterou můžete dopřát každý den s obvyklým čajem nebo kávou. Můžete jej také kombinovat s přirozeným nápravou teplou vodu s citronem, že je vhodné pít na prázdný žaludek.

Obrázky | Duncan Hull / Marketa Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataOvocné potraviny