Artichoke omeleta recept krok za krokem, snadno vyrobit

The artyčokVyniká tím, že je chutné a chutné jídlo, které se běžně používá v kuchyni naší země, kde je obyčejné najít širokou škálu populárních receptů a tradičních jídel, ve kterých se stane hlavní ingrediencí. Stejně jako v artyčoková omeleta na jehož nádherný recept bychom vám chtěli při této příležitosti promluvit.

Jeho příprava je velmi snadná a jednoduchá, může být konzumována jako první oběd, nebo dokonce jako občerstvení kdykoli ráno, a to díky tomu, že jde o lehký recept se zajímavými přínosy pro zdraví. Opovažujete se ho připravit?

Složení:

  • 9 čerstvých artičoků
  • 60 g mouky
  • 5 vajec
  • Šťáva z 1 citronu
  • 130 ml extra panenského olivového oleje
  • Mletý černý pepř
  • Sůl

Příprava:

Nejprve se pokuste trochu vyčistit artyčok, zvláště pokud mají nějakou špínu. Pak opatrně odřízněte jejich vrchol a odstraňte listy a pochybnosti. Nyní nakrájejte stonku přes základnu. Umyjte je, nakrájejte na čtyři kusy a vyhrajte.

Rozdělit citrón na polovinu a stlačit ho, abyste získali svou šťávu. Dejte je do misky se studenou vodou a přidejte nakrájené artičoky a nechte je namočit po dobu 15 minut. Po uplynutí této doby je vyprázdněte a osušte.

Mouku vložte do velké misky a v ní naložte artyčoky.

Přidejte olivový olej do velké pánve, a když horké, smažte artičoky trochu kousek, dokud si nevšimnete, že jsou lehce hnědé. Pak je vytlačte na absorpční papír.

Vejce lehce poraďte do misky. Pak přidejte pepř a sůl. Olej po vychladnutí vyjměte. Nyní položíme dvě polévková lžíce oleje do téže pánve a, když je horké, položíme artyčoky a pak zbité vejce. Nechte to dobře vařit po dobu 5 minut. Opatrně ji otočte a nastavte na druhou stranu. Seznam!

Jaké výhody nám nabízejí artyčoky?

Pokud jde o různé výhody, které nabízí artyčok, zvláště když je konzumujeme pravidelně, je to zelenina se zajímavými vlastnostmi proti vysokým hladinám vysokého cholesterolu, kromě toho, že je užitečná v případě vysokého krevního tlaku. Kromě toho poskytuje z hlediska výživy vitamín A a C, flavonoidy s hepatoprotektivními a inulinovými účinky, laxativ a diuretický účinek. TémataRecepty s vejci

Artyčoky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Říjen 2021)