Artičok: výhody a vlastnosti. Co to je?
The artyčok stává se skutečnou a autentickou delikatesou pro mnohé a může být dostatečným jídlem hubnutí diety, protože vám může pomoci zhubnout a ztratit ty extra kilo.
Zase představuje zdravé jídlo, které nemůže mít vyváženou stravu, protože je důležité zisky a vlastnosti různorodé, velmi důležité pro zdraví.
Navíc jsou vynikající v salátech a teplých pokrmech a jsou ideální pro děti i dospělé díky různým ctnostem, které mají.
Víte, jaký je artyčok?
Zatímco artyčok je ovoce, které se získává z rostliny artyčok, než se dozví, co se skládá z toho, že bychom měli znát trochu víc o samotné rostlině. V tomto smyslu se artičok sestává v podstatě z vytrvalé rostliny, která může dosáhnout výšku až 2 metry, která patří do rodiny kompozitu.
Má velmi charakteristické listy, s laloky (ale bez trnů), s lalokovitým vzhledum, který může dosáhnout až 60 centimetrů. Květy jsou modravé barvy a najdeme je v mnoha částech světa, zejména v různých oblastech Středozemního moře.
Vědecký název artyčoku jeCynara scolymusL., a je znám i se jménem rostliny, nebo s názvem alcaucil.
Jaké jsou výhody artyčoku?
List z artyčoku obsahuje hořčík, draslík a steroly, které působí v určité synergii s cynarinem, látkou jak aromatickou, tak hořkou. Ve skutečnosti těmto sloučeninám dlužíme jejich hlavní vlastnosti (přinejmenším ty nejdůležitější).
Ideální pro přirozenou péči o játra
V případě běžných problémů s játry je docela pravděpodobné, že už víte, že artyčok se stává vynikající možností jako přírodní léčba (a velmi účinná). Proč? Dlužíme tomu artyčok působí jako přirozený hepatoprotektor, kvalita, která je překládána tím, že pomáhá chránit různé jaterní buňky zcela přirozeným způsobem.
Tato hepatoprotektivní kvalita je způsobena přítomností kyseliny kávové, kyseliny linolové, kyseliny olejové a kyseliny kofekoinové.
Navíc jeho účinek na játra (nejen jeho ochranný účinek) je způsoben přítomností cinarina, její hlavní aktivní zásada, která, jak uvidíme v následujících bodech, také působí velmi přínosně žlučníku.
Pokud jde o péči a ochranu jater, je artyčok velmi zajímavý v případě tukové játra, selhání jater, žloutenka a hepatitida.
Artičok užitečný pro trávení
Jak jsme již zmínili, přítomnost cinariny v artičokách nám dává hlavní vlastnosti, které nám toto skvělé jídlo nabízí. Takže například, pomoc při výkonu funkce žlučníku, Tímto způsobem pomáhá stimulovat tvorbu žluči a podporuje vylučování tuků.
To znamená, že kromě jiných zajímavých aspektů jsou artyčoky velmi vhodné pro správné trávení tuků. Z tohoto důvodu je zajímavé v případě poruchy trávení, plynů a plynatosti.
Co se týče jeho vlastností na samotném žlučníku, víte, že je také užitečné v případech dyspepsie způsobené přítomností kamenů nebo kamenů v žlučníku?
Artyčok pro vysoký cholesterol
V případě vysoký cholesterol, artyčok se také stává vynikající přírodní volbou, a to právě díky tomu, že působí úžasně tonikum jater, tím, že pomáhá játr metabolizovat tuky lépe.
To znamená, že díky přítomnosti kyselin, které jsme jmenovali výše, spolu s cynarinem pomáhá snížit zvýšené hladiny cholesterolu v krvi a zabraňuje arterioskleróze.
Hlavní vlastnosti artyčoku v souhrnu
Jak jsme uvedli, artyčok představuje důležitou regulační aktivitu sekrece žluče, která je indikována v případech špatného trávení tuků, žloutenka a líného jater.
Pomáhá regenerovat jaterní buňky, pomáhá bojovat proti toxickým látkám a může být ideální v případě tukové játry, přičemž je schopen snížit vysoký cholesterol.
Kromě toho se artyčok může stát vynikajícím depurativním prostředkem, který pomáhá našemu tělu vyloučit jiné toxiny a látek, které nepotřebujete.
Z tohoto důvodu nesmíme zapomínat ani na jejich spotřebu při dietě snižujícím hmotnost a kontrolu hmotnosti. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataPotraviny Zelenina a zelenina
