3 recepty na teplé polévky na Vánoce

Teplé polévky jsou ideální pokrm v těchto chladných dnech roku. Po zjednodušení v předchozím příspěvku několik teplé krémové recepty na Vánoce, tentokrát uděláme cestu teplé polévky, lžíce nádobí, které nám pomohou zahřát.

Představujeme 3 výživné a chutné recepty teplých polévek, které můžeme připravit jako první kurz na večeři, vánoční oběd nebo silvestrovskou večeři.

Jak vyrobit 3 recepty na horké polévky, které jsou ideální pro Vánoce

Červená papriková polévka se sladkým dotekem

The červená pepřová polévka Jedná se o polévku, která je velmi bohatá a je snadná k přípravě, v krátké době připravíme lahodné první jídlo.

Výživná a zdravá polévka bohatá na antioxidanty, vitamíny, minerály, které připravíme za pouhých 30 minut.

Složení:

  • 4 červené papriky bez semen, malé kousky.
  • Velká cibule, rozřezaná.
  • 2 brambory nakrájené na čtverečky.
  • 700 ml. z domácích nebo průmyslových rostlinných vývarů.
  • 200 ml. krém na vaření.
  • 125 gramů sýra ricotta.
  • Extra panenský olivový olej
  • Štipka sladké papriky.
  • Štipka mleté ​​černé pepře.
  • Štipce soli.
  • Čajová lžička medu

Vypracování:

  1. My pečeme papriky, odstraňujeme semena, řezivo a nakrájíme na čtverce.
  2. V pánvi položte trochu panenského olivového oleje na zahřátí na sauté cibule a pepř.
  3. Kůže odstraňujeme z brambor, omyjeme a nakrájíme na čtverce.
  4. Když je smažte hotový, přidáme brambory, vývar, sladkou papriku, pepř, trochu soli, pokud vůbec je to domácí bujón.
  5. Pokud se jedná o průmyslový vývar, nejprve zkusíme, zda potřebujete sůl.
  6. Vaříme pepřovou polévku jemným ohněm, dokud nebudou brambory jemné.
  7. Když jsou brambory jemné, přidáme krém, sýr a vaříme 5 minut.
  8. Odstraňte z tepla a beat s ramenem mixéru.
  9. Přidejte čajovou lžičku medu a zamíchejte lžící.
  10. Polévku na červenou papriku nalijte na desky nebo na jednotlivé mísy, abyste se dostali ke stolu.
  11. Pepřovou polévku lze podávat se smaženým chlebem, plátky čerstvého chleba, krutony, cereální tyčinky nebo čtverce opečeného chleba.

Zelená chřestová polévka

The zelená chřestová polévka Je to výživná a zdravá polévka. Zelená chřest je zelenina bohatá na vlákninu, vitamíny, antioxidanty a minerály.

Složení:

  • Poloviční kilo zeleného chřestu.
  • 2 velké brambory
  • Cibule nařezaná.
  • 700 ml. z domácích nebo průmyslových rostlinných vývarů.
  • 150 ml. krém na vaření.
  • Čajová lžička z mletého kopru.
  • Extra panenský olivový olej
  • Štipka mleté ​​černé pepře.
  • Štipce soli.

Vypracování:

  1. V kotelně položíme trochu pokrmu panenského olivového oleje, aby se zahřála na cibuli.
  2. Chřest umyjeme a nakrájíme a vyhrazujeme tipy na prezentaci.
  3. Kartu odstraníme z brambor, umyjeme a necháme na obrázcích.
  4. Když je cibule upečena, přidejte chřest, brambory, zeleninový vývar a vařte měkkým ohněm, dokud nebudou brambory citlivé.
  5. Odstraňte z tepla a všeho brousíme pomocí mixéru.
  6. Přidejte smetanu, pepř a znovu.
  7. Budeme se snažit, jestli je to dobrá sůl, pokud potřebuje něco víc, přidáme trochu.
  8. Zarezervovali jsme si krém.
  9. Ve smažce položte trochu misky panenského olivového oleje, abyste zahřáli špízy chřestu.
  10. Hnědé špagety na obou stranách hnědé a vyhrazené.
  11. Chřestovou polévku dáme na jednotlivé talíře nebo mísy.
  12. Do každé misky chřestové polévky posypeme nějaký mletý kopr.
  13. Pak jsme na každou talíř položili některé špízy chřestu, které jsme pro prezentaci opékali, a podáváme polévku velmi horkou.

Pórková polévka s emmentálním sýrem

The pórová polévka Je velmi bohatý a snadno se připravuje. Pórek, jako cibule, patří do rodiny Liliaceae.

Jsou bohaté na vodu, vlákninu, vitamíny skupiny C, B6 a E, antioxidanty a minerály, jsou proto zeleninou s diuretickými vlastnostmi a vysokým obsahem vlákniny, které podporují dobrý průchod střevem.

Složení:

  • 2 pórek bez zelených částí, malé kousky.
  • 2 česnekové hřebíčky bez kůže a plátků.
  • 2 brambory, řezané v krabicích.
  • Litr domácích nebo průmyslových rostlinných vývarů.
  • 150 gramů emmentálního sýra v kostkách.
  • Extra panenský olivový olej
  • Štipka mleté ​​černé pepře.
  • Štipce soli.
  • Serrano šunky, (zdobí).

Vypracování:

  1. V hrnci dáváme trochu olivového oleje, aby se zahřálo, aby se pěstoval pórek troceaditos.
  2. Když je pór téměř upečený, přidejte nakrájený česnek.
  3. Přidáme zeleninový vývar do smaženého bramboru, brambory na čtvercích a vaříme jemným ohněm, dokud nebudou brambory jemné.
  4. Odstraňte z tepla, přidejte špetku mletého černého pepře a vyzkoušejte, pokud potřebujete více soli.
  5. Přidejte sýrové kostky a pak jete s ramenem mixéru.
  6. Máme polévku z pórek v jednotlivých pokrmech nebo miskách a nahoře položíme pár žetonů z šunky Serrano.
  7. Chřestová polévka se podává horká.
  8. Můžeme je doprovázet několika kostičky smaženého chleba, krutonů nebo čtverců opečeného chleba.
TémataVánoční vánoční recepty

Vianočné orechy AKV (Říjen 2019)